Sencha

Ingrédients bio:
Thé vert léger (de Chine) avec de grandes feuilles et une tasse jaune dorée.

Description:
Le thé vert Sencha est la variété qui est de loin la plus cultivée et appréciée au Chine et au Japon. Parallèlement, c’est également la variété de thé vert la mieux connue en Occident. Contrairement aux autres variétés de thés, le Sencha est pleinement exposé aux rayons du soleil dans les champs de thé. Après la récolte, les jeunes et moyennes pousses sont rapidement torréfiées (ce qui permet d’interrompre la fermentation du thé). Ensuite, les feuilles sont tamisées et séchées à l’air chaud, et enfin progressivement roulées.
Pour profiter au maximum de ses vertus, ses propriétés gustatives et médicinales, il est recommandé de le laisser infuser 2 minutes dans une eau à +-70°C. L’infusion qui en résulte est très verte, fraîche et parfumée, avec une pointe de douceur.

Côté santé, le Sencha est excellent car il est particulièrement riche en vitamines et catéchines. Les catéchines, et plus spécifiquement les EGCG, ont fait le sujet d’innombrables études qui ont démontré leurs nombreux effets positifs sur la santé. En plus, de nombreuses études montrent qu’il est particulièrement apprécié pour la perte de poids.

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 6.00 € 3.50

 

Gunpowder Temple of Heaven

Ingrédients bio:
Thé vert Gunpowder de qualité supérieure (de Chine)
avec des feuilles enroulées,
un thé vert fort avec une pointe d’amertume.

Description:
Gunpowder (poudre à canon – en anglais) est le thé vert de Chine
le plus connu.
Il doit son nom à la forme de ses feuilles roulées en petites billes.
Un très bon thé pour faire un thé Marocain
(le célèbre thé vert à la menthe).

Pour déguster ce thé qui peut pour certain gêner par son amertume,
il est alors préférable de jeter la première eau de l’infusion,
la seconde n’en sera que meilleure tout en respectant
les temps court d’une infusion de thé vert.

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 7.00 € 4.00

 

Kukicha grillé

Ingrédients bio:

thé vert Kukicha grillé (de Japon)

Description:

Le kukicha est un thé vert japonais composé uniquement de tiges du thé,
le moins riche en caféine des thés traditionnels.

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 9.00 € 5.00

 

Marrakesh

Ingrédients bio:
Thé vert Gunpowder, menthe crépue

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 7.00 € 4.00


Thé Vertgamote

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de Chine), arôme naturel de Bergamote

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50


l’Orangeraie

Ingrédients bio:
Thé vert sencha (de Chine), citronnelle, écorce d’orange, arôme naturel

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50


Vertige Rouge

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de Chine), fraise, canneberge,
arôme naturel de fraise et canneberge

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50


Petite Douceur

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de Chine), thé noir Assam (thé du sud de l’Inde),
pétales de rose, bleuet, fleur de souci, arôme naturel

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 9.00 € 5.00


Plume d’ambre

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de Chine), pomme, bâtons de cannelle, écorces d’orange, pétales de rose, vanille bourbon, arôme naturel de vanille et de cannelle

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50


Ginger lemon

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de chine), citronnelle, gingembre,
zeste du citron, arôme naturel

Description:
N’hésitez plus et dégustez ce délicieux et harmonieux thé vert Sencha-gingembre-citron, un des tops des ventes d’Ile de Paon’!  La douceur fruitée du citron et de la citronnelle donnent une note dominante de citron avec un arrière goût piquant de gingembre qui en fait un thé très bien équilibré pour le plus grand plaisir de vos papilles.

Un thé rafraîchissant et vivifiant, à boire chaud ou froid!

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50


Surprise Pastèque

Ingrédients bio:
Thé vert Chun Mee (de chine), citronnelle, romarin,
hibiscus, écorces de citron, framboise, arôme naturel

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50

 

Fleur de cerisier

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de chine), pétales de rose, spiruline,
arôme naturel de fleurs de cerisier

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 8.00 € 4.50

 

Embrase moi

Ingrédients bio: 
thé vert Sencha (de Chine), datte, pomme, citronnelle,
thé blanc Pai Mu Tan, thé noir golden Yunnan OP, groseille,
aronia, fleur de sureau, fraise, fleur de bleuet, arôme naturel

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 9.00 € 5.00

 

Framboisine

Ingrédients bio:
Thé vert Sencha (de Chine), thé blanc Pai Mu Tan, arôme naturel,
thé blanc ‘White Monkey’ (de Chine), framboise, violette

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 10.00 € 5.50

 

Jasmin d’Amour

Ingrédients bio:
Thé d’excellente qualité avec une saveur de jasmin le plus fin.
Feuilles vertes fines et une tasse claire.

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 10.00 € 5.50

 

Spice Mountain

Ingrédients bio:
Cannelle, gingembre, thé vert de Chine Chun Mee, anis, citronnelle,
thé blanc Pai Mu Tan, graines de cacao, curcuma, poivre noir, anis étoilé, poivre rose, clou de girofle, thé blanc Mao Feng, pétales de rose, cardamome, chili en poudre, vanille bourbon, cannelle en poudre, gingembre en poudre, cardamome en poudre

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 10.00 € 5.50


Genmaicha

Ingrédients bio:
Ce Sencha Japonais de grande qualité avec des grains de riz grillés
et soufflés vous offrira une expérience inoubliable.
Doux et à la fois corsé en bouche.
 

°C Temps g/litre Prix 100 g Prix 50 g
70/80° C 2/3 min 8/12 g/l € 10.00 € 5.50

 

Matcha

Ingrédients bio:
thé vert matcha BIO en poudre

°C Temps g/tasse Prix 30 g  
70/80° C 2/3 min 1 à 2 cuillères à thé € 15.00  

Description:

Le matcha est une forme spéciale et puissante du thé vert.
Il provient de la même plante, mais est cultivé et préparé très différemment.

Le matcha est une poudre très fine de feuilles de thé vert moulues.
Ce thé a des vertus anti-oxydantes reconnues et des pouvoirs énergisants et relaxants.